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  • 文章作者:春秋互娱网 文章来源:http://www.gowoool.com/ 更新时间:15-12-27
  • 1、韩式石锅拌饭


    食材:200g米饭、50g菠菜、100g金针菇、50g胡萝卜、30g香菇、50g韩式辣酱、20g生抽、5g黑芝麻
    做法:
    1)准备好青菜,菠菜、胡萝卜洗净;金针切掉尾部;香菇切掉尾部,只留伞叶。2)香菇切丝。3)菠菜焯水。4)胡萝卜先横切断,再切丝,这样切法长度可以掌握。5)鸡蛋煎单面。6)胡萝卜过油,炒过,这样胡萝卜的营养才会更好的被我们吸收。7)石锅内刷香油,不仅防粘,还带有香油的香气。 石锅内刷香油,不仅防粘,还带有香油的香气。8)米饭盛入石锅内,压实,在上面码上蔬菜。9)将鸡蛋放在上面,将石锅放火上加热至兹兹响,闻到焦香即可。10)辣椒酱和生抽调匀,吃时将酱汁倒入锅内,用大勺子拌匀,开吃即可。

    2、寿司

    食材:米饭、海苔、白醋、盐、香油、蟹肉棒、黄瓜、鸡蛋、鱼松粉、樱花粉、蟹肉棒、白糖
    做法:
    1)蟹肉棒焯水凉凉备用2)鸡蛋煎鸡蛋饼,切丝备用。黄瓜切条备用3)蒸米饭,放入盐、白醋、白糖、香油搅拌均匀,凉凉备用 4)寿司帘铺平,放上海苔5)上面铺上拌好的米饭6)中间码上黄瓜条、鸡蛋丝、蟹肉棒7)慢慢卷起,卷的时候一定要紧8)用寿司帘紧握9)寿司一条就做好了,用锋利的刀子,快速拉锯式切断即可10)寿司帘铺平,上面盖一层保鲜膜11)在保鲜膜上面铺米饭12)米饭上面盖一层海苔13)将鸡蛋丝、黄瓜条、蟹肉棒放在海苔上14)慢慢卷起,保鲜膜可不要卷进去哦15)同样用寿司帘握紧 16)找个锋利的刀子,拉锯式快速将寿司切段17)准备鱼松,慢慢滚动寿司,白米饭处粘鱼松粉即可

    3、正宗的韩式泡菜(虽然麻烦了点,但这味道可不是盖的)

    食材:1000g大白菜、120g[url= ]]>
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